Especialista explica los motivos de inflación de alimentos registrada estos meses

El analista económico, Jorge González Izquierdo, informó que la inflación de alimentos de enero a octubre, está en 5 %, lo cual afecta directamente a personas de menor recursos, quienes destinan la mayor parte de sus ingresos a la compra de alimentos. González indica que se debe al alza del precio del dólar (influye en los productos importados), a la estructura de los mercados, e importadores que tienen la exclusividad de algunos productos. Sobre lo último, el especialista señala que los organismos reguladores deben intervenir en ello.