Tras las fuertes críticas que recibió por parte de Iván Thays, Gustavo Faverón y Elmer Huerta sobre la preparación de las comidas peruanas, el reconocido chef rechazó que dichos comentarios siempre busquen lo malo.

“Si hay algo con lo que no estoy de acuerdo, no tengo que satanizarlo ni insultarlo y tampoco buscar el lado malo, entre peruano hay un responsabilidad grandes. No estoy de acuerdo en ninguno de los aspectos y tengo argumentos suficientes para rebatirlo”, explicó. Enemigos Públicos.