Hoy en el bloque gastronómico de Lorena y Nicolasa, la chef Angélica Sasaki enseñó todos los pasos para preparar un exquisito quiche de jamón y poros, tartaleta de origen francés. Aquí te dejamos todos los ingredientes que necesitas para preparar este rico pastel.
- Receta: (masa)
1 taza de harina sin preparar
70 gr. de mantequilla
1 yema
Agua lo necesario
- Receta: (relleno)
2 poros picados (parte blanca)
2 cucharadas de mantequilla
100 gr. de jamón picado
1/2 taza de crema de leche
1/4 taza de leche
3 huevos
4 cucharadas de queso parmesano
Sal, pimienta, nuez moscada
