Hoy en el segmento gastronómico de Lorena y Nicolasa, la cheff Mariela Vargas, especialista en repostería, enseñó los pasos para preparar un cheesecake de doble chocolate con trufas. Cabe recordar que el chocolate tiene componentes que ayudan a prevenir ataques al corazón y derrames. A continuación te mostramos los ingredientes que usarás para realizar este delicioso postre:
Ingredientes:
1 ½ taza de crema de leche
1 cdta café instantáneo
350 grs chocolate bitter picado
2 paquetes de 8 oz de queso CREMA
¾ taza azúcar blanca
1 cda maicena
1 taza crema agria
2 cdtas vainilla
3 huevos
Glaseado:
½ taza de crema de leche
120 grs chocolate biter picado
