Hoy en Lorena y Nicolasa, el chef Davide Barrucco enseñó todos los pasos para preparar una exquisita pizza. Aquí te dejamos todos los ingredientes que necesitas para preparar este platillo de origen italiano.
Para la masa:
- 350 gr. de harina
- 150 ml. de agua
- 50 ml. de aceite
- 25 gr. de levadura fresca
- 10 gr. de sal
Para el relleno:
- 100 gr. de salsa de tomate
- 100 gr. de fiordilatte
- 60 gr. de berenjenas cortadas en rodajas
- 60 gr. de zucchinis
- 60 gr. de pimientos morroneados
- 60 gr. de champignones
- Escamas de grana padano italiano al gusto.
